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Les vins du mois : Fêtes de fin d’année

Clotilde Davenne, Crémant de Bourgogne Brut. 13.50 €

Cépages : Pinot noir (2/3) et Chardonnay (1/3).

Un crémant aux bulles légères, au nez frais et minéral qui dévoile des parfums de fruits et de fleurs. La bouche est ample et équilibrée. Parfait pour se mettre en appétit !

Les Verdots, « Les Tours des Verdots », Bergerac sec, 2010. 12.50 €

Cépages : Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon et Muscadelle

Elégant et aromatique, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Un touche épicée complète le ce vin ample et généreux. Idéal sur les entrées de fête : foie gras, crustacés, noix de saint jacques, terrines,…

Le Roc des Anges, « Segna de Cor », C. du Roussillon Vill., 2010, Bio. 13.95 €

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan.

Exceptionnel de fraîcheur et de finesse, ce vin impressionne par ses arômes précis et sa texture veloutée. Il s’exprimera magnifiquement à table, accompagné d’une belle volaille farcie, d’un filet de biche, de fromages et bien d’autres mets.

 Vini(d) vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !

Domaine du mois: le Clos des Verdots

Vinid David Fourtout Verdots


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